台中仁義牛肉麵
阿偉今明兩天來到台中市區出差.向旅館的工作人員問起台中市區一帶有什麼著名的牛肉麵麵店,我被告
知有家名為仁義牛肉麵的店家還蠻不錯吃的.上網查看一下網友對這家店的評價為何,結果居然有人說它
可以被列為台中的三大牛肉麵之一?!為此我決定親身過去試試這家的牛肉麵是否真有傳言中的那樣好吃
台中仁義牛肉麵
這家麵店的外觀看起來很平凡.店內的燈光十分的明亮.用餐空間感覺也都還蠻寬敞的(我來到該店時已接
近晚上的八點.當時店內並沒有很多的客人.也許因為人少的關係,感覺店內工作人員的服務態度還蠻不錯的)

台中仁義牛肉麵
店內有提供免費的桂花酸梅湯.聽人說這酸梅湯還蠻好喝的喔!(因我不敢喝酸梅湯,所以就無法為大家驗證
了)這酸梅湯內用免費,但外帶的話就要收費.價目表上寫說小的要$20元,大的就要$100元(應該是瓶裝吧)
台中仁義牛肉麵
這是我所點的小菜:醃小黃瓜.一份要價$25元.這價格還蠻大眾化的,但味道吃起來就只是普通而已
台中仁義牛肉麵
這裡的酸菜則是沒什麼味道,既不酸,也不鹹,也不甜.這樣的酸菜並不是個人我所偏好的,有那麼點小失望
台中仁義牛肉麵
店內最貴的牛肉麵是招牌三寶麵,一碗要價$170元.這所謂的三寶想當然便是牛肉,牛筋與牛肚.但我看許
多人來這家店吃牛肉麵都是推薦點特製牛肉麵(內有牛肉與牛筋),我於是也從善如流點了一碗來試試.這
一碗雖然少了牛肚,但價格也只要$130元,算是比較親民的選擇(如果只是一般的牛肉麵,這裡只賣$80元)
台中仁義牛肉麵
剛上桌時,這碗特製牛肉麵給我的第一個印象是...好大一碗.不過純粹只是碗比較大而已啦.哈.份量對我
個人來說是還ok.不算多也不算少.沒記錯的話,碗內有三塊牛肉與三塊牛筋.湯頭偏紅燒的那種,但喝起來
並不會辣,而且味道也不會說很死鹹,算是還蠻不錯喝的(喜歡吃辣的朋友就只能自行添加辣椒或辣油囉)
台中仁義牛肉麵
這裡的牛肉雖然比我預期中的來的小,但它的厚度還算是令人滿意啦.不過這牛肉吃起來感覺並不是很
軟爛,而且口感稍微偏乾了些.這些小缺失漸漸讓我認為這碗人氣牛肉麵並沒有網路上所傳言的那麼神
台中仁義牛肉麵
牛筋的話個人我覺得只是普通而已.有一塊幾乎入口即化,但有一塊卻是很硬(硬到不能說是"有嚼勁")
台中仁義牛肉麵
麵條的話我也覺得只是普通.吃起來並沒有什麼特別之處.整體說來這碗麵的表現只是中規中矩的等級
台中仁義牛肉麵
吃過許多著名的牛肉麵麵店後,這家的牛肉麵並沒有給我很驚喜的感覺(不過還算不難吃啦,我還是吃光光囉)
台中仁義牛肉麵
著名的電影大導演李安曾光顧過這家店.看來我與大導演對這家店的牛肉麵有不同的見解.反正吃是很主
觀的東西,有機會來到台中你也過來試試吧.這家店總店的店址為台中市民權路175-1號,近中華路.另該店
有間分店位於台中市黎明東街165號.這次我是在總店內用餐.除了牛肉麵,這裡還賣其他的麵食與飯類喔!

, ,

softfocus 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Rusty Lin
  • 仁義由主持人文川大叔傳給下一棒後(現在的老板,他女婿),說真的有時候味道有點走針...但還是沒跑太多(還沒換老板時真的好吃到掉渣QQ),我是牛肉麵控...但也常踩很多雷,也常去吃名店後失望+生氣......總歸,這碗牛肉麵是我吃過這麼多知名牛肉麵後,少數我還會不時想念想回去吃的好滋味^^
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消