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阿偉今天要跟大家介紹位在日本北陸地區,金澤市內的近江町市場.這個市場號稱是金澤的台所,也就是金澤的廚房的意思.由於金澤鄰近日本海,這個市場裡便以賣海鮮漁獲的店家為大宗.而且價格十分的大眾化.也因次吸引了許多國內外的觀光客.市場裡有許多販賣生魚片的餐廳,方便來這的饕客能立刻滿足口腹之慾.因為價格平易近人,再加上來到這市場一定要入境隨俗的吃一些海鮮,阿偉我這次就很難得的破例吃了一大堆的生魚片.(了解我的人應該知道我不太愛也不太敢吃生的東西)而且也是首次吃了一堆沒煮過的蝦子.(被稱作甜蝦)每盤飯菜看起來都像是個藝術品.一開始還有點捨不得吃哩.
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| 這盤飯上都是滿滿的生魚片,更重要的是上面還有灑金箔喔.要價日幣2千 |
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| 生的甜蝦覆蓋著整碗飯上 |
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| 有頭沒頭(蝦頭)都是生的 |
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| 這碗生魚片飯的上面也是有灑金箔 |
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| 這盤烤魷魚終於是熟食 |
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| 又是一盤生魚片 |
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