阿偉的秘密基地

嘉義文化路夜市老店:阿娥豆花

豆花配豆漿真的是超配的(只是有點過甜....下次再試試多配一根油條好了,來個"3P".呵)

阿偉這週的嘉義行中,又再次安排來到文化路夜市小逛一下.這個夜市我發現還蠻多東西可吃的.除了先前介紹過的老店郭家粿仔湯之外,這裡還有幾家快炒店我認為還蠻物美價廉的.不過這次我最主要的目標是另一家老店美食.這家店叫阿娥豆花.據說已經有數十多年的歷史了.顧名思義,這家店主要賣的就是豆花.它的豆花有什麼特色呢?一般我們吃的豆花都是豆花配糖水.但這家店的豆花可是加豆漿的喔.一碗只要25元.感覺還蠻平價的.(雖然豆花加豆漿這樣的吃法不是全台只有這一家,但我覺得這裡是目前我吃到的最讚的一家)有機會來到文化路夜市,你千萬別忘了來這試試喔.

朱餃忠包所賣的特色湯包(綜合口味,一籠$60)

這應該就是全麥鮮蝦口味(黃色的是咖哩口味)

馬不停蹄的阿偉我昨天才剛去高雄與台南,今天又現身嘉義囉.來嘉義當然又是來出差呀.(不然你以為是度假呀?呵)上次介紹過嘉義民雄的鵝肉亭,今天要跟大家介紹兩間同樣也是位在民雄的名店:一間是很受當地學生喜愛的朱餃忠包,另一間是民雄有名的羅記肉包.先來說說這朱餃忠包吧.所謂的朱餃忠包,其實就是水餃跟湯包啦.這家店離民雄火車站非常的近,店面老實說並不算很大.裡面的擺設也只是普通而已.牆上則貼有許多大學社團的活動海報.來這裡用餐的人我猜幾乎都是當地的大學生.(中正大學)每個人都充滿了青春活力.呵呵.我之所以會知道這家店是因為有一天我在電視上的美食節目中看到採訪它的片段.它可是當地的大學生票選出來的名店喔.這家店最奇特的餐點就是它那五顏六色的水餃與湯包了.不同顏色的水餃與湯包代表了不同的口味.據說湯包的口味有:原味,雪菜干貝,咖哩,全麥鮮蝦,海藻養生枸杞,瓠瓜.而水餃則有:墨魚皮餡三鮮,紅蘿蔔皮餡蝦仁,紅麴皮餡韓式泡菜,南瓜皮餡玉米,山藥皮餡瓜子肉,綠藻皮餡芹菜魷魚,菠菜皮餡高麗菜/韭菜.哇!口味真是有夠五花八門.除了水餃與湯包之外,這裡也賣一些平常的飯與麵.所以選擇性還蠻多的.而且價格也很公道.另外這家店最讓我感到驚訝且窩心的是老闆娘居然還會送免費的小餐點喔.在這我點了一籠湯包,結果還免費附送海菜魚丸湯,千層蛋糕,和爆奶布丁哩!哇!真是太超值啦!(老闆娘您真是個大好人)

至於民雄另一個名產民雄羅記肉包,阿偉我個人覺得它並沒有很好吃.包子的內餡除了有肉之外,還加入了筍塊.吃起來不過不失,沒什麼特別的.如果說要改進,我想那麵皮真的有需要改一下.口感很差,感覺應該是機器做的.有給它失望到.

口味極普通的民雄羅記肉包(一顆$17)

完全沒魚刺也沒腥味的虱目魚魚肚湯,超讚!

南部的肉燥飯都太肥了.(都是肥肉)我只好點碗白飯淋上滷汁就好了

昨天難得待在公司內上班一整天,今天阿偉我又再度南下出差囉.今天的行程踏足高雄與台南兩地,一早起床後就馬不停蹄的趕去搭高鐵南下.(這一兩個月我光是搭高鐵就應該花上上萬元的鈔票.高鐵應該辦個消費集點換免費車票的活動才對)這次又要跟大家介紹什麼樣的美食呢?今天的午餐落腳在台南.我在台南的朋友介紹我去吃一家很好吃的虱目魚魚肚湯.據他所說這家店的生意非常的好,東西很快就賣完,要吃還得趁早哩.這家店位在台南市北區的開元路上,近長榮路口.(實際的地址是台南市北區富台新村8號)即使這家店沒有任何的招牌,也沒有店名,但來光顧的客人卻是絡繹不絕而來.這家店所賣的東西除了白飯與肉燥飯之外,其餘的都跟虱目魚有相關.(像是魚肚,魚腸,魚丸,還有魚皮)阿偉我點了碗魚肚湯與淋上滷汁的白飯.這魚肚真的是很好吃哩.而且完全沒魚刺說.湯喝起來也很鮮美,真的是好吃啦.讚!

海產粥內加了花枝,鮮蚵,蟹肉,鮮蝦,蛤仔等等的海鮮

海產粥內粒粒分明的飯粒(其實跟泡飯沒什麼兩樣)

昨天介紹了位在高雄鹽埕區的大ㄎㄡ胖碳烤三明治,今天繼續跟大家介紹同一晚我在六合夜市所吃到的海產粥.(以我的食量吃一個小小的三明治怎麼夠呢.所以吃完三明治後,我轉戰到六合夜市繼續享受美食)說到六合夜市,雖然說這裡號稱專做觀光客的生意,東西賣的也不便宜,但我個人還蠻喜歡來這走走的.大概是因為它離我所住的飯店很近吧.(據說本地人比較不愛來這裡,反而比較喜歡去北邊的瑞豐夜市.但我對瑞豐夜市反而比較沒感覺哩)聽人說六合夜市裡的海產粥是這裡必吃的美食之一.既然是那樣,我當然要來揭發真相囉.這裡有名的海產粥店位在夜市靠自立二路的那一頭.它的攤位號碼是130號.這家所賣的海產粥我個人認為應該叫做海產泡飯會比較貼切些.那是因為粥裡的飯粒粒粒分明,不像廣東粥那樣煮的像湯似的.這海產粥裡加了鮮蝦,鮮蚵,蛤仔,蟹肉,花枝等等的海鮮.用料可以說是非常豐富.湯裡加了油蔥酥提味,喝起來更加的鮮甜.這海產粥我個人是還蠻喜歡的,不過一碗要價$90元.老實說是有點小貴啦.

這海產粥我個人還蠻喜歡的.裡面加了很多的海鮮.如果售價能便宜一些那就更完美了

用小火爐碳烤的三明治你吃過嗎?

招牌三明治($30,內有小黃瓜,火腿,蛋)

阿偉上週跑去高雄出差.回來台北過個週末,今天星期一一早又南下高雄繼續我的出差行.(朋友都說我可以去當南部人了)今晚我跑去鹽埕區.聽人說這邊有賣出名的碳烤三明治,說是好吃到大家排隊等著買的地步.既然是那樣,我自然要來去給它試吃一下囉.反正忙了一整天,晚上說什麼也要對自己好一些.來到這家店門口,哇勒,果然門外一群人排隊中.時間都已經是晚上的8點多了,居然還有那麼多人等著要買三明治?!看來這家的三明治應該真的很好吃才對.要吃也只好乖乖的排隊囉.這家店名叫大ㄎㄡ胖碳烤三明治,號稱是鹽埕的老店之一.它的營業時間蠻特別的,只有早上和晚上有營業.(所以如果下午你來這光顧,那你準備吃閉門羹了)這家店的三明治所訴求的重點顧名思義就是所用的吐司是用碳烤加熱而非烤麵包機烤出來的.這讓三明治吃起來比較鬆軟而不會乾硬.看店裡牆上的介紹說一開始之所以會用碳烤是因為老闆買不起烤麵包機所以才用小火爐碳烤吐司麵包.沒想到這樣的做法反而讓所做的三明治更加的美味.好啦,重點來了,吃起來到底好不好吃呢?就阿偉我個人的感覺來說,這三明治不難吃但也不會說好吃到需要讚不絕口.中上囉.

高雄六合夜市方記水餃攤

這次的四天三夜高雄行在昨天進入了高峰期.(意思是最忙的時刻)早上有一場標案在高雄左營.下午還有一場標案在嘉義大林.大林的標案結束後還要立刻趕回高雄去客戶那拿個文件.所以整天的行程就是趕趕趕,忙忙忙.昨晚的晚餐一直到9點多才有時間去解決.既然時間都那麼晚了,當下我就覺得那就去六合夜市覓食吧.反正它離我住的飯店還蠻近的.

來到了六合夜市,首先我先來杯我非常喜愛的鄭老牌木瓜牛奶當"開味湯",之後便開始在夜市裡尋覓這晚想吃的美食.就在鄭老牌攤子的不遠處,我看到了一家賣水餃的攤子.攤子上面的招牌寫著"方記",還蠻多人吃的.看這家的水餃都是現場現包現煮的,想必東西應該都很新鮮吧?!有這念頭後,我就爽快的找個位子給它坐下囉.這家賣的東西很簡單,就只有水餃(每粒4元)與酸辣湯(一碗30元)兩種而已.單純的只是酸辣湯引不起我多大的興趣.於是我只點了水餃來嚐嚐.

這家的水餃對我來說還蠻小一顆的.很類似一口吃煎餃那樣的大小.(我ㄧ口就吞一粒囉)它的水餃皮與內餡還蠻不錯吃的,吃的到水餃皮的Q與肉的鮮味.喜歡吃水餃的人有機會來這可以試試喔.(會推薦就是代表我會願意再去吃的意思)

這裡的水餃可都是現包現煮的

水餃雖然好吃,但實在是太小一顆啦!(看了照片後我才發現我叫了10粒,怎麼來了11粒?買10送1嗎???)

簡陋的環境裡卻有著受人喜愛的美味

阿偉今晚跑到左營,目的是要去嚐嚐一家賣餛飩湯賣出名氣的老店.這家店位在左營大路86號,剛好是在一個菜市場的入口處.(左營第二公有市場)來到這家店時,雖然時間已經是晚上九點多了,但來這嚐鮮的食客依舊絡繹不絕而來.看來它的餛飩湯真的有其獨到之處才對.這裡所賣的餛飩湯一碗要價50元.你可以多加一顆蛋,但價格變高為60元.能點的選擇也只有這樣而已.(我原先還想說來個餛飩麵哩)這裡的餛飩雖然沒有很大一顆,但吃起來的味道真的還蠻讚的.湯頭清爽不油膩,整體來說真的就是所謂的"皮薄肉鮮湯又讚"呀.我有機會一定會再來吃的.(用具體的行動來表達我的支持)對了,網路上有人說這家店名叫汾陽餛飩.但我問這裡的工作人員,她們卻說她們沒有店名.在店的四周還真的看不到有任何的招牌.這真是個詭異的現象.另外也許是因為它位在市場內,用餐的環境並不算好.如能改善,我想會更棒喔.

這餛飩吃起來真的很讚(只是怎麼沒有餛飩麵這個選擇呢?)

雖然餛飩沒有很大一顆,但感覺用料還蠻實在的.好吃啦

高雄旗津美食在天后宮一帶

阿偉今天又再次出差到中南部,這次還下來個四天三夜才可以回台北.這次的首站是高雄.白天處理公事,晚上當然是四處晃晃囉.今晚我選擇來到旗津散步,想說也很久沒有來這走走了.非假日的旗津夜晚的確蠻不一樣的.少了擁擠的觀光人潮,這才是最原始且真實的旗津吧?走在旗津的馬路上,我四處張望看看今晚要吃什麼東東來填飽肚子.說到旗津的美食,相信很多人都會想到平價海鮮.我的確是有想去試試的念頭,但礙於只是一個人而已,這樣點菜好像還挺麻煩的,總不可能只點個兩三樣菜吧?感覺會有點寒酸.算了,再看看有什麼別的東西吧.走著走著,我突然發現有家店還蠻多人的,而且還有美鳳姐的推薦喔.呵.那我就在這解決我的晚餐好了.這家店叫"不一樣赤肉羹".一開始我想說這"不一樣"只是店名而已,沒想到它的肉羹真的跟一般外面所吃到的肉羹很不一樣哩.它的肉羹是肉塊先經過炸的過程後才放入羹湯的!這樣的"新吃法"的確很不一樣.至於哪種比較好吃,我個人老實說還是比較偏好一般常見的那種.(因為我不愛炸物)

吃了這碗不一樣赤肉羹後,我決定再來吃個水果幫助消化.在旗津要吃水果那當然就要吃這裡著名的蕃茄切盤囉.番茄加上"奇怪的沾醬"讓它成為南部獨特的吃法.據說這沾醬是用醬油,薑,糖,....等等的原料所調製而成.吃起來真的蠻特別的.(這全都是這沾醬的功勞)我倒是蠻好奇這沾醬如果配上非番茄的水果又會是什麼滋味呢?應該就不搭了吧?

這所謂的"不一樣赤肉羹"乍看之下與一般的肉羹湯沒什麼兩樣

不一樣的地方在它的肉羹是先經過炸的動作後才放入羹湯中(這肉羹的外觀真的與一般的肉羹很不一樣)

南部的蕃茄切盤(除了小蕃茄外,我都把蕃茄當成是菜而不是水果哩)

南部蕃茄的吃法就是要沾一旁的沾醬(醬油做成的)

民雄著名的鵝肉店:民雄鵝肉亭(下面這盤有1/4隻的鵝肉,要價$230.我一個人吃就太多了.最後打包一半回家)

這是這家店賣的乾麵.一碗只要$25.這真是超划算的價格.而且我個人覺得也蠻不錯吃的喔

阿偉今天再度出差到嘉義.這次來到嘉義的民雄.說到民雄,這裡我印象中最有名的是民雄鬼屋,民雄肉包,與民雄鵝肉.要我去參觀鬼屋?!我還想不出如何跟天借膽,所以免了.至於這民雄肉包,我印象中網路上的評價兩極.有人說好吃,又有人說普普.對肉包並不是很有興趣的我就暫時將它跳過,這次先來試試民雄出名的鵝肉好了.(肉包等我下次去再吃囉)一踏出民雄火車站,立刻可以看到許多賣鵝肉的店家.據說這裡最有名的鵝肉店是一家叫"正宗民雄鵝肉亭".這次我就選定它來試試這裡的鵝肉是不是真的有那麼好吃.來到該店門口,門上寫著有許多電視節目來採訪過它.這家店的用餐環境普普,不過裡面的食客可是非常的多,即使當時已經是下午快兩點了.拿了一張菜單來看看要吃什麼.啊!這裡的鵝肉最少要切個1/4隻喔!我ㄧ個人怎麼吃的完哩.可是如果來這不點份鵝肉來吃看看的話,那不就失去來這的目的了?最後我也只好點了一盤1/4隻的鵝肉了.這白切鹹水鵝的肉吃起來真的蠻不錯的.肉多又有嚼勁且不肥.沾上獨特的醬汁後更是美味.(超搭的)怪不得這裡有那麼多人來光顧.最後我當然沒法吃完整份1/4隻的鵝肉.只好打包慢慢品嚐囉.

粿仔湯(這粿仔可不是粄條喔)

糯米大腸(裡面有土豆)

說到嘉義的美食,相信很多人都會立刻想到雞肉飯.但是對火雞有恐懼症的我就對這雞肉飯是避之唯恐不及.(不敢吃火雞肉只是因為我覺淂火雞長的很奇怪,就這樣簡單的理由.如果是一般的雞肉飯那我就敢吃了)除了雞肉飯,嘉義市區還有什麼有名的小吃?翻開介紹嘉義的觀光介紹,看到上面寫著市區內有家賣粿仔湯出名的店.既然號稱是名店,那我當然不能錯過囉.這家店名為郭家粿仔湯,就位在嘉義市著名的文化路上.起初我以為這粿仔湯就只是一般常見的粄條湯.沒想到親眼看到這碗湯才發現這所謂的粿仔,居然是類似蘿蔔糕的那種,實在是有點給它小小的嚇到.我點的是綜合粿仔湯,一碗50塊.裡面除了有這粿仔之外,還有豬肚,粉腸,大腸,豬腸等等的配料,算是還蠻豐富的.味道的話還算不錯吃喔.

政大京華小吃著名的麵疙瘩(這是湯的)

這是炸餛飩,也是這家店的招牌小吃

阿偉今天又再次來到政大出差.上次跟大家介紹了滇味廚房,這次要跟大家介紹另一個政大附近著名的美食店家叫京華小吃.聽我讀政大的朋友說在政大一帶的美食中,他個人最推薦的就是這家店,尤其是它所賣的麵疙瘩更是必吃,必點的.既然有朋友的強力背書,那我就順路過去嚐嚐吧.(這家店雖然離政大不算遠,但要找到它還是讓我花了些時間.目前該店沒有招牌,聽說是被颱風給吹走了.為了確定我沒吃錯店,我還打了電話跟朋友確認哩)經營這家店的是一對老夫妻.老婆婆的聲音很可愛,這點讓我印象蠻深刻的.既然朋友推薦了麵疙瘩,那自然要點一碗來嚐嚐.(我點了湯的麵疙瘩,我同事則點了炒的麵疙瘩)另外我也點了一份炸餛飩,據說這也是這家店的人氣小吃.先來說說這麵疙瘩吧.這麵疙瘩吃起來很有嚼勁,不管是湯的或是炒的,都很好吃.(阿偉我口味比較重,如果湯的跟炒的真的要二選一的話,我會比較愛炒的.但湯的麵疙瘩它的湯頭也很不錯喔)炸餛飩的話吃起來酥酥脆脆的,加上胡椒後更有一番風味.嗯,這是一家價廉物美的小吃店.也是推薦喔!(我看蠻多政大的同學來這點炒飯與排骨飯,看來這兩樣應該也不錯吃.有機會我也來試試)

冬粉王的乾冬粉(好吃!)

阿偉今天跑到高雄出差.踏出了高鐵車站,轉入了高雄捷運,就在等捷運來時,頭頂上的電視撥出了美食介紹的節目.節目中所介紹的店家叫冬粉王,它位在高雄的鹽埕區.既然有節目推薦,那我就親身過去一趟試吃看看吧.顧名思義,冬粉王這家店主要是在賣冬粉相關的小吃.冬粉中可以選擇搭配豬肉,豬肝,豬心,豬肚等等之類的內臟或是改加鴨肉也可以.但就是因為節目中有許多的食客都說這裡最必點的小吃是乾冬粉,阿偉我就捨配料豐富的選擇而點了碗簡單的乾冬粉囉.由於我來到這家店時,剛好是中午用餐的時間,店裡滿滿的都是人.坐在我ㄧ旁的陌生人(人多到有位子就要快快坐下)跟他的朋友說這家店的生意超好,而且晚上還很準時打烊.等了一會我的乾冬粉終於上桌了.雖說是乾冬粉,但冬粉上還是有兩塊肉啦.(呵,真感動)吃起來的味道....疑,真的還蠻不錯的喔.(有點重口味就是了)推薦給大家.喔對了,這家店宣稱只要來者年過80,東西都免費招待喔!(等到80歲?!那我還真的有得等哩.不過店家敬老的心還是值得稱讚的)

台南一點刈包店的刈包....好吃!(這家店很接近成大)

個人我覺得物有所值的冰豆漿(大大杯只要10元)

前幾天阿偉我又跑了一趟台南.這次當然也是因為出差的原因囉.既然又來到了台南,當然不能錯過這邊的小吃美食.這趟台南行我試吃了兩家店,一家叫一點刈包,另一家叫阿卿杏仁茶.先來說說這一點刈包吧.這家店是專門賣宵夜的.它的營業時間是晚上的10點20分到隔天的早上7點.(菜單上是這樣寫的)這家店的生意看來是非常的好.我光顧時,店的桌椅都坐滿了食客.(啊!這麼多人都不怕吃宵夜會變胖喔?呵)我個人是蠻好奇為什麼這家店要取名為一點刈包.這"一點"是有什麼涵義嗎?問了店員這個問題,對方只是很簡單的回我說"這是學生取的".喔,好吧,那暫時就將它當成是無解之謎吧.(來這裡的人絕大部分都是學生)既然名叫一點刈包,我當然要點份刈包來試吃看看好不好吃.這家所賣的刈包一個25元.(如果要加蛋的話那就30元)這刈包份量小小的,感覺兩三口就可以吃完.(難道說就是因為份量少所以被學生取名為"一點"嗎?)這刈包內包有小黃瓜,豬肉,酸菜,與花生粉.甜甜鹹鹹的,啊,我最愛的口味,好棒呀!粉好吃說.另外我也點了杯冰豆漿.這杯10元的冰豆漿就蠻大杯的.感覺非常的超值.現在台北一般的豆漿店有賣那麼便宜的豆漿嗎?

再來聊聊這阿卿杏仁茶.聽我在台南的朋友說這家店所賣的杏仁茶還蠻有名的.生意算是相當的不錯.從來沒喝過什麼杏仁茶的我自然也躍躍欲試囉.(之前只吃過杏仁豆腐,豆花)來這我點了份杏仁茶加紅豆的杏仁紅豆湯試試.(說是杏仁紅豆湯其實應該叫紅豆杏仁湯才對.這碗甜湯的組合明顯杏仁茶多過紅豆湯)究竟這碗湯喝起來到底是什麼樣的味道?疑....怎麼感覺我好像在喝京都念慈庵川貝枇杷膏呀???這味道怎麼會是"一模一樣"?!真的是粉奇怪.不太合我的口味.

阿卿杏仁茶:個人我喝這杏仁茶感覺像是在喝京都念慈庵川貝枇杷膏(照片中的是小碗的杏仁紅豆湯,$35)

外皮帶有淡墨綠色的綠茶肉圓

涂媽媽肉粽

阿偉今年八月底的時候跑了一趟花蓮的赤科山與六十石山.去那邊當然是想去拍金針花囉.(這兩地是台灣金針花的生產重鎮.每年八月底去那邊拍金針花幾乎已經成為我的必定行程了)之前提過這次的金針花行,我是以瑞穗當出發點.既然都來到了瑞穗,我當然要來試試這邊的美食囉.(反正當時來到瑞穗都已經接近中午用餐的時間了,吃美食只是剛好而已啦)問了當地人瑞穗有什麼好吃的,我所得到的答案是綠茶肉圓與涂媽媽肉粽.今天就來跟大家聊聊這兩樣美食吧.

先來說說這綠茶肉圓.其實我對這綠茶肉圓還蠻有印象的.記得我在電視上某個美食節目中有看到介紹這肉圓的片段.來到了這家店的門口,即使它已經算是一間"名店"了,但它內部的裝潢卻與一般的小吃店沒什麼兩樣,走的是低調平實風.這裡所賣的綠茶肉圓跟彰化的肉圓一樣,都是用油炸的.(浸在溫油裡)至於吃起來的味道如何?嗯,個人我是覺得普普耶.這淡墨綠色的外皮就是添加了綠茶粉,但綠茶的味道並不是很濃.與我想像中的有蠻大的落差.老實說有點失望.

至於涂媽媽肉粽,它其實就位在綠茶肉圓的斜對面不遠處.聽說它就是因為有"媽媽的味道"讓它大受歡迎.好吧,殘酷的時間到了,到底這媽媽的味道有沒有辦法征服阿偉我挑剔的味蕾呢?答案是....這肉粽我吃不出來有什麼特別耶.阿就跟一般外面賣的肉粽沒什麼太大的差別呀.如果真要比,我還覺得這涂媽媽肉粽的內餡比較少哩.但因為它的價格還算便宜,所以內餡少也算合理囉.整體來說我個人對它也是給普普的評價而已.但肉粽與肉圓二選一的話,我會選肉粽囉.

整碗都是料的酸辣湯餃

阿偉這週過的還蠻忙綠的.雖然沒有標要跑,但在公司裡處理一些"雜事"就已經讓我忙的團團轉.再加上最近這幾天都陰雨不斷,也沒什麼地方好去的,日子過的是越來越宅了.嗚.今天乾脆什麼地方也不去,就跑去泡溫泉放空自己囉.

雖然沒去什麼戶外景點,但還是可以寫些有關吃的,畢竟吃是每天必做的"課程"囉.今天要跟大家介紹的是一家位在城中市場內的麵店叫老牌牛肉拉麵大王.這家店我還蠻常去光顧的,因為它很靠近我最愛逛的相機街.(人稱博漢區)在相機街逛餓了,通常我就會來到這家麵店報到.既然店名是寫著牛肉拉麵,這家店想必是以牛肉麵當主力產品.但阿偉我在這裡最喜歡點的反倒是它的酸辣湯餃.(說到這我自己也搞不懂為什麼我來這家店那麼多次了都還沒試過它的牛肉拉麵耶)這酸辣湯餃用料還蠻豐富的,除了有大大顆的水餃之外,湯中還加了滿滿的豆腐與白菜.白醋的酸加上胡椒的辣,這又酸又辣的滋味還真的挺不賴的.至於拉麵類我最愛點的就是肉絲拉麵或是炸醬拉麵.它的麵條是粗麵條,吃起來非常的有嚼勁.也是非常的不錯喔.整體來說我覺得這家店可以用"料好實在,物美價廉"來形容.唯一美中不足的是也許是因為它位在市場內,用餐的環境還蠻普通的.如果你不在意這點的話,那我覺得這家麵店很值得推薦喔.

炸醬拉麵(沒點湯的話會附牛肉清湯一碗)

肉絲拉麵(湯也是牛肉清湯喔)

剝皮寮老街就位在老松國小的正後方(確切位置是康定路173巷,近康定路與廣州街交會處)

老街店屋內所展示的現代藝術創作

阿偉我今天跑去萬華的剝皮寮老街.最近我蠻常看到介紹有關它的文章與圖片.今天於是親自動身跑過去一探究竟.說到這個地點,個人我對它的名稱還蠻感到疑惑的.為什麼它要被稱作"剝皮寮"呢?看過這裡的介紹後,老實說我還是不知道答案.解說中提到用字面解釋與語音的角度來解釋,但感覺都只是推論而已,並沒有一個準確的結論.而這條老街是艋舺地區現存仍保有清代街型的道路之一.它也是清朝艋舺通往古亭庄的必經要道.它的歷史價值自然就非常的重要了.

目前這裡開放展示數間店屋供民眾參觀.裡面則放置著一些藝術家們的創作.新與舊在這裡相互會合.喜歡藝文風的朋友們應該會蠻喜歡這裡的.個人我今天白天參觀完後倒是對它沒有什麼太多的感覺.也許改天換成晚上來,這裡的氣氛會更吸引我吧?不過這裡好像最晚也只開到晚上7點.(限星期五與星期六)如果太晚來也只能在外圍探頭探腦囉.

小鍋粑粑絲

椒痲雞

阿偉今天一早來到木柵政大談case.一開始原本還以為會進行的很順利.沒想到事與願違,結果是無功而返.氣死老子我了.(虧我花了那麼多的努力與時間....現在想起還是覺得心裡有些不平衡.我想翻桌啦!)踏出了政大的大門,阿偉我步行來到一家名為滇味廚房的餐廳.昨晚我就已經上網查看政大附近有什麼美食可以嚐嚐.就我所搜尋的結果發現,這家滇味廚房的推薦度還蠻高的.再加上一位之前讀政大的朋友也推薦它,於是我就決定到它那解決今天的中餐囉.

據說這家餐廳在用餐時間可說是座無虛席.除非事先訂位,想要進去消費往往還要先排個隊才能吃的到.我今天由於11點多一些就來光顧,自然可以免除排隊等待的痛苦.一走進餐廳,疑,怎麼一個客人也沒有?!我該不會是今天的第一位吧?選定好座位後,翻開菜單看看有什麼新奇的東東.看網路上很多人推薦這過橋米線($130)與椒麻雞.($130)既然如此,那我也來點這兩樣試試吧.但服務小姐擔心我一個人也許會吃不完,於是她建議我看要不要把過橋米線換成小鍋粑粑絲.($85)粑粑絲?那是什麼玩意?她說粑粑絲其實只是用米做成的麵條.聽起來有點像米苔目,但外型跟一般的麵條類似,但口感卻更紮實.好吧,反正沒吃過那就來碗試吃看看囉.至於那椒麻雞,自然是一定不能錯過的.(吃過都說讚?)

首先上菜的是這小鍋粑粑絲.這碗用米所做成的湯麵內有青菜,蛋,豬肉,豬肝等這些配菜.湯頭喝起來還蠻不錯的.至於這粑粑絲,第一次吃的感覺是口感有些特別.吃多幾口後發覺這粑粑絲如果做成乾麵的話應該會更好吃吧?!有機會下次再來試試.接下來就是椒麻雞了.號稱外酥內嫩的口感讓大家都很喜歡它.據說這些去骨的雞腿肉在醃製前還需要事先按摩哩!(真的假的?)不過我親口吃後的感覺是還ok而已.並沒有那種一吃就會上癮的感覺.有機會你自己也來試試吧!

中原大學附近美味屋的生魚片握壽司

阿偉今天早上跑去台大,下午再跑到中原大學,一切都是為了標案啦.一改昨日我都出天高的價格,今天換我殺很大囉.沒辦法,為了生存我也只好下海了....(嗚嗚.有人要買我嗎?裝無辜可憐中....)我的價格不僅競爭廠商說我沒賺頭,就連學校也被我的出價給嚇了一跳.哼,跟老子我比....還早的很哩.(我好跩呀)知道今天下午要到中原大學開標,我就事先在網路上找了一下學校附近有什麼美食.結果看到很多人都推薦一家叫美味屋的平價日本料理店.從台北搭火車來到中壢火車站後,馬上叫了一輛小黃,朝這家美味屋殺去.(這家店離中原大學還真近哩.離學校大門口只有幾分鐘的路程)

到了這家美味屋門口,喔,原來是這麼小間呀.怪不得網路上經常提到有時候人一多就要排隊排很久才能吃到.也許是因為我到的時候已經是下午快一點了,已經過了中午用餐時間的高峰,所以不需任何等待我就有位子坐囉.(這算是很幸運嗎?)看了一下店裡的菜單,嗯,收費的確是蠻大眾化的.點了一份生魚片握壽司($130)與豬排丼($70)來嚐嚐這家的手藝到底如何.吃完後我個人的感想是:這生魚片握壽司吃起來還算ok.可以說是中規中矩.但是那個豬排丼上的豬排就讓我有點失望囉.個人我比較喜歡吃炸的軟硬適中的豬排.但這裡的豬排卻還蠻軟的說.(軟到有點像滷豬排似的)如果就以我所點的這兩份食物來評論的話,我個人給這家店普普的評價.它會吸引我再去應該也只是因為它價格合理吧.

台南阿龍意麵(原味麻醬乾麵;大碗$55,小碗$45)

阿偉今天跑去台南成大開標,結果是有點差強人意.奇怪,怎麼我的出價跟別人的差那麼多?難道現在真的流行"殺很大"嗎?其他的廠商好像都不需要顧到利潤,都當起了慈善事業?走出了標場,頭頂烏雲一片.唉,到市區吃個美味改改運吧.(事實上是貪吃然後還很會找藉口)上次來台南,有人跟我推薦一間叫阿龍意麵的店.說它所賣的意麵是特別的好吃.喜歡"探索真相"的我當然要來光顧一下.看看它的意麵是否真如傳說中的那樣的讚.(何時我開始當起美食偵探了?)

花蓮田村壽司小菜門口

阿偉這次去花蓮,特別指名要去一趟田村壽司.這家店據說在花蓮非常的有名.原因除了它所賣的東西好吃又新鮮之外,平價就是它最大的優勢.這家店以我的標準來說,它離市中心算是有段距離.為了找到這家店,不知問了多少的路人才找到它.一到店門口,如同之前聽說的,門口擠了一群等待座位的食客.我也只好拿了個號碼牌跟大家一起慢慢的等囉.

雖然沒有馬上有座位,但其實等待的時間也不會很久.依我的觀察發現,這裡所賣的東西其實都還蠻小盤的.我想大概就是因為份量都不算很多,大家很快就能吃完吧.呵.既然這裡號稱是日本壽司店,阿偉當然要點些跟壽司有關的東西來嚐嚐囉.綜合生魚片與綜合花壽司自然就被選上了.不過掃過整份菜單後會發現....疑,這家店感覺還蠻台式的.除了一些日本料理之外,它還有賣一些台式的小菜像是魯肉飯,燙青菜,涼拌粉肝,粉腸,肝連,....等等的東西.原先我還想說叫一碗豬排丼來填飽肚子,結果這裡居然沒有!(倒是有台式的豬扒飯啦.殘念)這間店整體來說我是覺得還可以啦.東西雖然不是很精緻,但吃起來還蠻不錯的.如果份量能再多一點的話,那我想我會愛它更多一些囉.結論是我給它中等的評價.